Vitamin C is a vital nutrient for health.  Vitamin C, an antioxidant, supports immune system and helps neutralizing free radical damage. It helps form and maintain bones, skin, and blood vessels. Vitamin C is soluble in water and the body does not make and store it. In order to maintain adequate levels of vitamin C, humans need to intake it daily. Adult men should take 90 mg of vitamin C per day, while women need 75 mg.

विटामिन सी स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। विटामिन सी (एक एंटीऑक्सिडेंट) प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और मुक्त कण क्षति को बेअसर करने में मदद करता है। यह हड्डियों, त्वचा और रक्त वाहिकाओं को बनाने और बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन सी पानी में घुलनशील है और शरीर इसे संग्रहीत करके नहीं रखता  है। विटामिन सी के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने के लिए, मनुष्यों को रोजाना इसका सेवन करना चाहिए। वयस्क पुरुषों को प्रतिदिन 90 मि.ग्रा विटामिन सी लेना चाहिए जबकि महिलाओं को 75 मि.ग्रा की जरूरत होती है।